一般而言,美国人的三餐既随便又简单.早餐,往往是果汁、鸡蛋、牛奶和面包基本不吃,他们主食是大麦小麦制成的面食和各种肉类,大米一般是亚裔人口才会以大米作为主食。
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一般而言,美国人的三餐既随便又简单.早餐,往往是果汁、鸡蛋、牛奶和面包基本不吃,他们主食是大麦小麦制成的面食和各种肉类,大米一般是亚裔人口才会以大米作为主食。
一般而言，美国人的三餐既随便又简单。
早餐，往往是果汁、鸡蛋、牛奶和面包。
鸡蛋用热水冲熟或用电灶煮熟，牛奶从冰箱里直接取用。
午餐，多用半小时在工作场所匆匆食用。
进餐时，人们从自带的小纸袋里取出几片三明治、一根香蕉，再冲上一杯咖啡，便是一顿午餐。
晚餐，常常是一两个菜，另有一些点心、水果之类。
有时，尽管晚餐菜单上有许多名目，但那仅仅是一些作料。 人们最爱吃的是牛排或猪排，大块的牛排多为150克有余。
欧美人为什么不吃大米?
欧美人与东方人的饮食习惯迥然不同，这是历史上形成的习惯。东方人饭菜分明，饭是饭菜是菜，而欧美人习惯饭菜同锅同盘。东方人都喜食大米饭，几乎隔顿不隔天，大米是主食，欧美也食大米饭，只不过用量小，一些家庭几乎就不吃大米。不是因为他们怕麻烦煮米饭，而是传统习惯不爱吃大米。美国、加拿大等国盛产大米，他们把大米作为重要的贸易资源，大量销售到东南亚、俄罗斯等地，自已用量并不大。这与欧美人不爱吃猪内，而亚洲人喜欢吃猪肉，形成鲜明的对比。说欧美人不吃大米确实属误解，只是比东方人吃得少罢了。
吃米好处多 美国专家建议美国国民多吃大米
根据《食物与营养科学》期刊最近一份研究报告显示，平时每天都吃大米和糙米的人，钾、镁等营养元素摄入非常充足。以大米为主食的美国人摄入的饱和脂肪和糖类也更少。
大米不是什么神奇的食物，吃大米的好处却很多，美国人应该在不健康的饮食习惯中试着加入米饭主食。研究发现，有吃大米习惯的美国人，他们的饮食更符合《美国饮食指导条例》的建议搭配。
之前有研究发现相似的结果吃米饭的人吃下的蔬菜、膳食纤维、铁、钾离子更多，而摄入饱和脂肪却较少。这份研究于2009年发表在《美国饮食协会期刊》上。
有许多美国人还不熟悉米这种食物，美国《生活科学网站》6月27日列出了一些关于大米的常识
糙米好还是大米好一般认为，糙米更为健康，因为糙米保留了完整的胚芽和麸质，营养成分也更为全面。大米是去掉胚芽和麸质的糙米，不过即便如此，大米的B族维生素含量依然很丰富。所以大米很好，糙米则含有更多纤维素、微量元素和植物营养素。
米和营养美国农业部发布的营养信息显示，米饭中不含脂肪、胆固醇或糖(此处指添加糖)。
吃米减重在一份研究中，实验参与者被分为两组，一组吃糙米发酵后的副产品，另一组吃混合谷物，结果前者减重更多。结果显示，相对于面包，糙米更为健康。
