收入高低固然是学子们在选择学科和专业上的一个重要考量，而个人兴趣和爱好也是人们选择职业道路不可或缺的因素。而且还有一个更关键的因素，而这个因素人们却常常忽略，那就是学什么专业最好找工作，而工作后能够容易保住饭碗，在失业浪潮中立于不败之地。（）马怡尔老师发现，现在的年轻人，在选择大学专业和职业的过程中，对稳定的工作选择某种意义上说已超过了对高薪工作的选择，这或多或少有了点“金饭碗”不敌“铁饭碗”的味道。
大学生就业率最高的三大学科
美国的各行各业都可能产生“金饭碗”人群，但要说找到“铁饭碗”那还真是有点难。美国经济以私人经济为主体，企业雇不雇人要看经济状况如何。政府机构虽然招募公务员但在大社会小政府的体系中，吃公家饭虽好但饭碗不多。这几年美国经济不好，私人企业就靠裁员自保。大学毕业，身上有了天大的本事，如果遇上连老天爷都不长眼睛的时候，也只能再发奋图强了。学科可分成15大类，毕业生就业率在95%以上的学科和专业应当说是比较靠得住的职业方向。在15个学科中有8个学科毕业生的就业率在95%，这包括医疗、农业自然资源、教育、自然科学、工业艺术、法律公共政策、生物生命科学等学科，其中医疗学科毕业生的就业率最高，为98%。是农业自然资源学科毕业生的就业率为96%。教育学科毕业生的就业率也挺可观，为96%。
美国大学医疗学科毕业生有232万多人，因为医生职业需要获得职业性博士学位，大学医疗学科的毕业生往往从事医疗辅助性工作，在收入上与医生相比自然是差了一大截。医疗学科毕业生的年中位收入为60000美元，最低25%收入人群的年中位收入为45000美元，最高收入25%人群的年中位收入可达到80000美元。医疗学科毕业生的就业率为98%，这在美国所有大学学科中是最高的。在医疗学科11个专业中，有7个专业的毕业生就业率均在97%以上。换言之，医疗学科中大部分专业虽然不是“金饭碗”，但离“铁饭碗”也只有一步之遥。医疗学科中，医疗服务助理、理疗、医疗管理服务、医疗技术、护理、营养科学、药剂学等专业毕业生的失业率均在3%以下，这些专业毕业生的年中位收入则从46000至105000美元不等。
美国早已进入了工业化时代，农业人口比例极低，但民以食为天，研究农学的人才虽然需求量不大，但还很金贵。农业和自然资源学科的毕业生就业率为96%，仅次于医疗学科毕业生的就业率。在农业和自然资源学科中，农业经济学和农产品管理这两个专业毕业生的就业率最高，分别达到98%，也就是说失业率为2%。食品科学专业毕业生在农业和自然资源学科中是收入最高的人群，收入最高25%的人年中位收入达到100000万美元。而这个专业毕业生的失业率在该学科中也最高，为8%。
美国教育学科的毕业生有356万多人，占美国所有大学毕业生人数的10.6%。教育学科各专业毕业生说白了就是在中小学当老师。教育学科是美国大学15类学科中毕业生年中位收入最低的学科，毕业生年中位收入为42000美元，收入最高25%人群的年中位收入也只有55000美元。教育行业收入低恐怕是世界上的一个普遍现象，这多少有点令人悲哀。但在美国还是有很多人愿意从事普通教育工作，心甘情愿做“孩子王”。从另一个方面讲，教育学科毕业生的就业率挺高，达到96%，这也算是对那些为人师表的从业者一个安慰。总体上来说，教育学科毕业生的失业率不是很高，加上退休福利还不错，经过考核后教师不会被轻易解雇，所以说教师职业也算是美国很少见的“铁饭碗”。
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