平顶山——珍品汇聚的宝地
汝州之瑰宝——汝瓷
汝瓷,因产于汝州而得名,堪称宋代“五大名瓷”之首。享有“青瓷之首,汝窑为魁”的美誉。其造型简约、色泽素雅,特别是天青釉瓷,质感如堆脂、似碧玉,扣声如馨。有“似玉非玉而胜似玉”的赞誉。这一独特的工艺已被列入国家级非物质文化遗产名录和传统工艺振兴目录,无论是自用还是赠送他人,都是绝佳之选。
清香四溢——宝丰酒
宝丰酒,因产于宝丰县而得名,是我国清香型白酒的杰出代表。它传承了国家级非遗技艺,口感清香纯正、绵甜柔和,甘润爽口,回味悠长,深受酒友喜爱。
千年姜香——张良姜
张良姜,产自鲁山县张良镇,拥有2000多年的种植历史。色泽深黄、辛辣芳香、气浓味长,可药食两用,被誉为“姜中之王”。
萝卜之王——坡河萝卜
郏县的坡河萝卜,最早种植于清康熙年间。其个大、肉厚、汁多、味甘,生吃脆甜爽口,可与水果媲美。用白糖等佐料腌制后更具独特风味。
平顶山还有众多值得一带的特产:
鲁山丝绸,色泽柔和、丝缕匀称,有“仙女织”之美称。
汝州粉皮,汝州市的传统名小吃,口感独特。
舞钢响石,尤其是水胆响石,珍贵稀有。
鲁山猴头菇,个大、肉厚、营养丰富。
湛河鸭蛋,产于叶县洪庄杨乡,清朝时曾为贡品,外观圆润光滑。
三郎庙牛肉,郏县特色小吃,色红肉嫩,味道鲜美,被誉为“牛肉之王”。
平顶山的这些特产,汇聚了平顶山独特的风味和文化元素。无论是旅行中的自用还是赠送亲友的礼物,都能展现平顶山的独特魅力。