不久前,电视剧《去有风的地方》热播,其中神仙姐姐饰演的五星级酒店前厅经理角色,不仅展现出了温柔而强大的力量,也将酒店行业推向了大众视野。
剧中展现的优秀酒店人素养,让人印象深刻。实际上,这并非酒店人首次在荧幕上亮相。许多睿智干练、业务能力出众的酒店经理角色,都在展示着款待业教育的独特魅力。
酒店管理专业是一门以商科为基础的应用学科,融合了管理学和经济学的主干知识。其核心课程包括旅游学概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理等,旨在培养学生的商业思维模式。酒店管理专业所涵盖的并不只是酒店的运作管理,而是对整个款待业的管理。
除了专业知识,款待业教育更重视培养沟通能力、服务意识、组织能力、财务知识等基本素养。这些素养使得毕业生具备更多“跨界”发展的能力,能够跨足多个行业。SEG的毕业生中就有许多成功跨界到律师、互联网金融、教育等行业,展现了款待业教育的广泛适应性。
经历了三年疫情的洗礼,酒店行业如今迎来了强势复苏。随着酒店行业的不断扩充,对人才的需求也在日益增长。中国饭店协会的调研结果显示,超七成住宿企业反馈春节假期营业收入已恢复至疫情前水平,甚至实现反超。除了酒店行业,包括奢侈品、豪华餐厅及主题乐园在内的泛酒店管理行业也在中国市场的的发展势头强劲,急需专业化人才加入。
屏幕前的你,是否已准备好投身这个充满机遇的行业?让我们一起见证你的成长与辉煌!