食品科学：从理论到实践的重要学科
食品的生产和正常供给对全人类至关重要。食品科学专业旨在为学生建立与食品相关的坚定科学基础，涵盖从食品结构、营养、生产、加工、可持续发展到消费、安全和供给等所有领域。这一专业运用科学理论来研究和指导食品生产和加工实践。
对于想要技术移民或长期在新西兰工作的朋友们来说，食品科学专业是一个热门选择。新西兰正面临科学家和技术专家的短缺，为食品科学专业的学生提供了广阔的就业前景。毕业生有机会在实验室开始职业生涯，然后逐步发展为食品技术专家、科学研究员等。新西兰以出口高质量产品而闻名，这也使得食品科学领域的职业发展机会遍布全球。跨国企业对于熟悉食品生产、流通、贮藏和销售的整个产业链的技术专家有着极高的需求。
如果您对新西兰的食品安全科学教育感兴趣，以下几所院校值得推荐：
梅西大学是其中的佼佼者，其食品科学学士学位课程被美国食品科学学院协会认可。课程时长为四年，入学要求包括新西兰高中、预科或高考成绩。雅思要求为6.0分，学费约为每年$32,350。
奥塔哥大学的食品科学课程也备受推崇，课程时长为三年，入学要求与梅西大学相似。雅思要求为6.0分，学费约为每年$30,851。
林肯大学的食品科学专业在新西兰享有很高的知名度。他们的课程也要求高中学历（理科背景）或专科生。雅思要求为6.0分，学费约为每年$29,000。
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